NiSS PREMIUM BAKED SWEETS

ZAKU ZAKU Almond Cake

発酵バターの芳醇な香りと、アーモンドの香ばしさが、お口の中で極上のハーモニーを奏でます。

ザクザクとしたアーモンドの歯触りも良く、甘さ控えめで、しっとりとしていて、生地の旨みを存分に堪能出来る贅沢なアーモンドケーキです。
アーモンドパウダーを生地にふんだんに混ぜ込んでおりますので、純系名古屋コーチン卵の濃厚さに負けない強いコクがあります。
レンジで少しだけ温めて頂くと、焼き立てに近い風味が蘇ります。
 


Rock'n'Roll Brownie

こだわりのチョコレートと、3種類のナッツがギッチリ入った濃厚ブラウニーです。

オペラ社の高級クーベルチュールチョコレートと、ヴァローナ社の高品質カカオパウダーを100%使用した贅沢なブラウニーです。
濃厚ですが見た目よりも甘さ控えめで、程よくビターで、とても食べやすくなっております。  
3種類のナッツ(アーモンド・くるみ・マカダミアナッツ)の食感も楽しく、栄養価も高く、食べ応えのあるブラウニーです。  
冷蔵庫で冷やしてお召し上がり頂くと、また違った美味しさを味わえます。
 


オトナココア

カカオの旨みを食べ尽くす、大人のための焼き菓子です。

ヴァローナ社の高品質カカオパウダーとカカオニブを100%使用した、大人のためのココアケーキです。  
カカオ豆を丁寧に焙煎し、粉砕したカカオニブが、食感と香り、ビターな風味を与えております。  
また、カカオニブのザクザクとした歯触りは、病みつきになるくらい斬新な食感です。  
ラム酒がカカオのビターな風味にアクセントを加え、全体的に大人な雰囲気の味わいになっております。
 


フィナンシェ

焦がし発酵バターの香ばしさと旨みを存分にご堪能して頂くため、しっかりと焼き込みました。

外側の生地には、香ばしい香りとしっかりとした歯ごたえを与えるため、焦げる一歩手前まで焼き込みました。  
噛めば噛むほど、生地の香りと旨みをご堪能頂けます。  
内側の生地は、外側の生地とは違いしっとりとしていて、発酵バターとアーモンドの風味をしっかりと感じられる味わいになっております。  
外側と内側の生地の違いを楽しみながら、フィナンシェらしい味わいをご堪能頂けます。